猪肝等动物内脏应该吃多少

猪肝等动物内脏应该吃多少？

猪肝含有大量的维生素此，猪肝虽然胆固醇含量高，但是如果你血胆固醇含量正常，也没有胆结石等疾病，一周适量吃一次，每人每次不超过50克是没有问题的。

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但是，需要注意的是，如果动物患病或食用过有毒物质或药物等往往会残留在肝脏中。因此，选购时应注意选择经过检疫、新鲜而健康的肝脏，最好在超市等地方购买。