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炒豌豆的做法大全是什么

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

以前很少会吃豌豆,在孩子添加辅食之后才爱上了豌豆,孩子也喜欢吃,豌豆是很有营养的,而且缓解便秘的效果很甘肃有效治母猪疯医院好,豌豆适合炒着吃,放一些胡萝卜,茭白味道都很好。

一、胡萝卜炒豌豆

菜谱简介 给每天面对电脑的他。营养提示:胡萝卜和豌豆中含有丰富的维生素A,有保持视力正常、治疗眼干燥症等功效。

材料

胡萝卜200g,豌豆200g,老姜2片,盐1茶匙(5g),香醋1茶匙(5ml),油2汤匙(30ml)

做法

1、胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟,捞出。

2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入老姜片爆香,然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆,爆炒至熟。调入香醋和盐,翻炒均匀即可。

二、茭白炒豌豆

材料

茭白.,豌豆,葱,盐

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1.茭白去皮洗净,切去老根。

2.将茭白切成滚刀块,豌豆剥去皮

3.茭白用沸水烫两分钟去除草酸,豌豆也用水焯一下

4.炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱末煸出香味,倒入茭白翻炒两分钟

5.锅内加入豌豆,放盐,翻炒后,翻炒后倒入盘中即可青海最好的癫痫医院

三、素炒豌豆

材料

主料:豌豆500克,

调料:盐3克,白砂糖40克,玉米淀粉10克,植物油100克,香油5克

做法

1.将豌豆粒用清水洗净,沥干水;

2.锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克;

3.烧至豌豆酥烂时,放精盐、白糖翻炒均匀;

4.用湿淀粉勾芡,淋上香油起渭南哪家癫痫病医院靠谱锅即可。

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