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草莓有点烂还能吃吗 草莓压坏了需尽快食用

日期:2021-9-15(原创文章,禁止转载)

草莓有点烂还能吃吗

看情况。

如果是因为碰伤、撞伤导致的,又没有受到微生物的污染,只是压烂了,这种烂掉的草莓自然是可以食用的。刚买回来草莓上面有一点点烂是正常的,草莓皮薄,本就容易压坏。

不过,压坏的草莓要尽快食用,不要存放。正常草莓能放一到两天,如果破皮只能放几个小时,将草莓拿回家后要立刻将草莓挑选一遍,把破皮的先洗净吃掉,完整的草莓可轻轻浸泡洗一下捞出晾干,低于十度的阴凉或冰箱保存。

而如果是因为放久了导致的霉烂,发软,特别是都闻到了异味,肯定是不能吃的。吃前最好闻一下味道。

草莓为什么容易烂

草莓果皮薄,采摘后很容易出现损伤的现象,这时细菌等微生物就会在这个地方大量的繁殖,从而导致草莓腐烂。而且,草莓中含有丰富的营养成分,可以为微生物提供充足的营养繁殖,因此草莓的变质速度会非常快。微生物在草莓内部代谢的时候,不仅会消耗大量的营养,而且还会产生较多的有害代谢产物,因此不可以食用腐烂草莓部分。如果只有一点腐烂也需要将腐烂的部分驱除后才可以食用。

吃了烂草莓会怎样

1、可能会没什么事

没有受到微生物的污染的机械损伤的草莓,是可以食用的,吃了之后也没什么关系。

2、可能会拉肚子

草莓本身就属于凉性水果,吃后有润肠通道的作用,而烂草莓中携带一定的有害微生物,会引起肠道菌群的紊乱,进而就有可能会引起拉肚子。

3、可能会恶心呕吐

烂草莓严重的,携带大量的有害微生物,这些微生物会刺激胃肠道,可能会出现恶心、呕吐。


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