您目前的位置 : 首页 >> 米其林普利司通 >> 正文

白萝卜牛仔骨汤怎么做

日期:2018-7-24(原创文章,禁止转载)

材料:

牛仔骨即牛的肋骨,肉質比較細膩。一般多燜、燒、烤,其實其肉極嫩,用來做湯,易爛好出味,不比一般牛肉,需長時間的烹制,這款略帶韓風的白蘿卜牛仔骨湯,是牛仔骨中医治疗癫痫的好方法又一經典池州癫痫病重点医院好味道的吃法。

调味料:

油:2汤匙 料酒:1汤匙 盐:适量鲜金针菇:100克黄豆芽:50克牛仔骨:400克芦笋:2条白萝成都癫痫医院哪家好卜:半根姜:3片水:5碗

做法:

1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;

2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;

3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;

4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头癫痫常州哪家医院好带着大成都癫痫病专科医院片肉,把肉切小块即可);

5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至福州癫痫咨询牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。

功效:益气、健脾、补虚。

上面仔细给大家介绍了 这个白萝卜牛仔骨汤的做法,不同于别的做法,这个由于牛仔骨的肉质细腻,所以不用长时间的炖煮,因此做起来不用那么长的时间,而搭配上黄豆牙、芦笋、白萝卜之后,营养更加的丰富,高蛋白质低脂肪,好吃还不长肉。

友情链接:

刿心刳腹网 | 米其林普利司通 | 乐影观影礼券 | 模切机原理 | 笔记本接网线 | 综合布线设计软件 | 招标师考试试题