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馅饼的制作方法有哪些呢

日期:2018-12-17(原创文章,禁止转载)

很多朋友都爱吃馅饼,关于馅饼的制作方法是非常多的,对于想要学做馅饼的朋友来说,不妨来了解下馅饼的制作方法哦!这样的话,就可以自己动手制作望谟县哪个癫痫病医院较好馅饼吃了。那么馅饼怎么做呢?馅饼的制作方法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种馅饼的制作方法,仅供大家参考。

馅饼的制作方法一

材料:小麦面粉400克,牛肉600克,白菜260克,大葱110克,花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克。

郑州市治猪婆疯专科医院做法:

1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。

2、面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。

3、将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

4、包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。

5、平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

馅饼的制作方法二

材料:面粉500克,猪肉500克,干香菇30克,葱适量。

做法:

1、面粉加水和成面团,醒20分钟。

2、猪肉剁成肉末,加盐,胡椒粉拌匀。

3、葱切成粒,干香菇用开水泡发洗净切成小粒。

4、锅里放油,爆香葱和香菇粒。

5、肉末加入爆好的葱和香菇,拌匀,加入芝麻油。

6、象包包子一样用面团包好馅料,收口向下,按扁。

7、平底锅放油,放入做好的饼,加入清水,煎至水干,翻面煎至金黄色。

馅饼的制作方法三

材料:面粉,猪肉,鸡蛋,鲜虾,葱,盐,鸡精,酱油,芝麻油各适量。

做法:

1、面粉加冷商洛癫痫病医院那家最好水用筷子搅成面粒,然后揉面光滑面团。

2、盖上盖子,静置20分钟。

3、猪肉剁碎,加入葱末,加盐,鸡精,芝麻油,生抽,一点水,用筷子朝一个方向搅拌至上劲。放冰箱入味15分钟。

4、鸡蛋2个打散,炒熟装在盘子里放凉。

5、虾剥壳,切成颗粒状。

6、将肉馅鸡蛋虾混合制成饼馅。

7、将面团揉搓成长条,揪成小剂子。

8、按扁后擀成中间稍厚两边薄的皮,放入肉馅,包成包子状,然后压扁,擀成薄饼。

9、锅烧热(小火),抹层油,把饼定西哪家癫痫病比较好摆在锅内,用慢火将两面反复煎,饼鼓起来的时候就熟了。

10、把出锅的饼放入深一点的容器里,盖上盖子。稍待片刻即可。

以上就是关于馅饼的制作方法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对馅饼的制作方法已经有所了解了。其实上面介绍的这三种馅饼的制作方法都是很常见的,制作起来也简单。大家如果想要学做馅饼的话,不妨试试上面介绍的这些方法哦!

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